栃木県人が選ぶ宇都宮餃子の名店 正嗣
宇都宮餃子とは？
栃木県宇都宮市の餃子のこと。言わずと知れた日本一の餃子消費量を誇る宇都宮の名産
正嗣
栃木に行った時に必ず買って帰る宇都宮餃子の正嗣。
宇都宮餃子会に何故か所属していないらしく、観光マップには載ってない。
私は栃木の友達にここが一番うまいと紹介されて行った。隠れた老舗の名店。
人気店で並ぶから、隠れてもない気もする。
持ち帰って、自分で焼く
作り方もちゃんと書いてあり、その通りに作る。
・サラダ油とゴマ油ひく
・餃子のせる
・熱湯かける
・蒸す
・待つ
・完成
簡単だし、失敗しない。
さて、出来上がり。ちょい色薄いかも？
気にしないことにする。
いただきます。
んー、うまっ！
周りパリッと、中ジューシー。
餡の味と風味が広がってほんとうまい。
普通の餃子は6個で限界なのに、気づいたら11個も食べてた。
また宇都宮行った時は買って帰ろう。
